המסעדות של ליסבון הכי מומלצות
פורטוגל הפכה בשנים האחרונות ליעד תיירותי מועדף על הישראלים בזכות מזג האוויר הנוח, הנופים המגוונים, האטרקציות המשפחתיות בערים הגדולות ובגלל החופים היפהפיים ושמורות הטבע המדהימות ביופיין, אך ברור שגם גם המטבח הפורטוגלי המיוחד מושך רבים וטובים להגיע לפורטוגל ולליסבון בפרט.
פורטוגל ידועה בעיקר במאכלי הים שלה, על שלל צורותיהם, ובתעשיית היין המקומית, שהמוכרים בהם הם יינות הפורט, המאופיינים באחוז אלכוהול גבוה ובמתיקות גבוהה.
ליסבון, עיר הבירה של פורטוגל, מאגדת לתוכה את כל עושר המאכלים הפורטוגלים.
כדאי לדעת כי במשך השנים יורדי הים המפורסמים מפורטוגל ביקרו בארצות אקזוטיות, ובגלל קשרי המסחר עם מדינות רבות, הגיעו מאכלים שונים למטבח המקומי בפורטוגל, זהו מטבח עשיר, מגוון ומקורי במיוחד.
להלן מספר המלצות על המסעדות השוות ביותר לאכול בהן כשאתם מבלים ונופשים בליסבון.
כמו כן, מומלץ לבקר בשוק האוכל המקומי כדי ליהנות מחווה נפלאה ומאפשרות לטעום מגוון מאכלים מהמטבח המקומי ולרכוש תבלינים טריים ומוצרי מזון שונים.
מסעדת רמירו - Cervejaria Ramiro
מסעדה ששמה יצא לפניה גם בין המקומיים וגם בין התיירים (במיוחד אחרי שאלכס בולדווין ביקר בה).
כנראה שתצטרכו לעמוד בתור לפני המסעדה, אז תכננו זאת בהתאם.
המסעדה מתמחה במאכלי ים- סרטנים, שרימפסים, אויסטרים, לובסטרים ועוד.
השירות טוב, האוכל מגיע לשולחן תוך כמה דקות, והוא טרי טעים ותענוג גדול בפה. מכאן תצאו כנראה עם חיוך מדושן עונג.
כתובת: Av. Almirante Reis, nº1 – H, Lisbon
אתר אינטרנט: כאן.
או מאטוס – O MATTOS
מסעדה פורטוגלית מסורתית, עם מדפי יין, מקרר עם נתחי בשר תלויים ושולחנות עץ פשוטים.
בין המנות כאן ניתן להינות ממגוון בשרים (טלה, כבש ועוד) ופירות ים (למשל קלמארי ותמנון).
כדאי לבחור בצלחת קינוחים פורטוגלית מסורתית, שאוספת לתוכה תענוגות מאזורי פורטוגל השונים, שתשאיר אתכם מדושני עונג בסוף הארוחה המצוינת.
כתובת :
אתר: כאן
דום פיאג'ו - DOM FEIJAO
אחת ממסעדות הדגים הטובות בליסבון, הכוללת גריל גדול המוצג בכניסה למסעדה.
המנות כאן גדולות וטעימות והשירות טוב. המסעדה אינה נמצאת במרכז העיר, אך שווה את הנסיעה אליה.
המחירים לא זולים יחסית למסעדות פורטוגליות (40 אירו לזוג), אבל אין מה להשוות למחירי המסעדות בישראל.
כתובת: Largo Machado de Assis 7, Lisbon
אתר אינטרנט: כאן.
בלקאנטו- BELCANATO
מסעדה זו ממוקמת בבית בו נולד גדול משוררי פורטוגל- פרננדו פסואה.
המסעדה נבחרה כאחת ממאה המסעדות הטובות בעולם וזכתה בשני כוכבי מישלן.
המסעדה מציעה תפריט מגוון, ומשלבת בין בשרים לפירות ים. את המאכלים המצוינים מלווה מגוון רחב של מעל ל-300 יינות פורטוגלים מעולים.
כתובת: Largo de São Carlos, 10, 1200-410
אתר: כאן
מסעדת - UMA
המסעדה הזו היא המקום לאכול בו מנה פורטוגלית מסורתית שנקראת ארוז דה מרישקו.
ומהו המאכל הזה?
סיר המוגש למרכז השולחן ומכיל בתוכו תבשיל מיוחד של מגוון פירות ים (מולים, צדפות, סרטנים ודגים מגוונים) עם אורז מקומי.
כל אחד מהסועדים לוקח לצלחתו מהסיר המרכזי.
יש לציין כי התבשיל טעים מאוד, אבל השירות במקום יחסית אטי, אך עדיין זו מסעדה מומלצת שכדאי לתייר הישראלי לבקר בה.
כתובת Rua Dos Sapateiros 177, Lisbon:
אתר אינטרנט: כאן.
מרקדו דה ריביירה - MARCADO DE RIBEIRA
קבוצה גדולה שמגיעה לליסבון, ורוצה מגוון רחב של מנות פורטוגזיות שווה לבקר בשוק השפים של ליסבון.
השוק מאגד בתוכו 50 דוכנים של שפים מפורסמים בפורטוגל, המעוצבים כמטבח בוטיק עכשווי.
כל דוכן מגיש 2-3 מנות בלבד, וביחד יוצא מגוון מהמם של מאכלים מיוחדים.
בין המאכלים המוגשים ניתן למצוא מאכלי קיפודי ים, קוויאר, קלאמרי, מרק שרימפס, לצד נקניקים וגבינות המתיישנים במקררי יין, ומאכלי בשרים שונים. רצוי ללוות את הארוחה עם טעימות של יין מקומי משובח. בשעות אחר הצהריים והערב המקום הומה אנשים (תיירים ומקומיים) ומלא באווירה שמחה.
כתובת: Av. 24 de Julho 49, Lisbon
אתר אינטרנט: כאן.
אלמה – Alma
מסעדת אלמה ממוקמת במרכז העיר ומתמחה במנות איכותיות מהמטבח המקומי, עם נגיעות מהמטבח הים תיכוני. המקום נחשב למסעדה יוקרתית, האווירה במקום רומנטית, וצוות המסעדה בעל תודעת שירות גבוהה במיוחד.
כדאי להיעזר בסומליה כד להתאים יין פורטוגזי משובח למנות שאתם בוחרים.
כתובת: Rua Anchieta 15 | Chiado
